Diétás, sütőben sült cukkini lángos, hát sziaaa! A cukkininek hála abszolút nem szárad ki, finom, puha a belseje. Kisüthető egyébként bő olajban is, de nyilván úgy már nem lesz diétás. 😊 Egyébként én ezt a receptet előszeretettel használom poginak, és pizzatésztának is. Mindegyikre tökéletes!
HOZZÁVALÓK (6db kicsi):
- 310g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális liszt
- 10g Szafi Free sörélesztőpehely
- 8g só
- 3g porélesztő (elhagyható)
- 250g apró lyukú reszelőn lereszelt hámozott cukkini
- 20g frissen facsart citromlé (vagy almaecet)
- 200g langyos víz
ELKÉSZÍTÉS:
A száraz és vizet hozzávalókat összedolgoztam. Pár percig pihentettem a tésztát. Kilisztezett felületen átgyúrtam picit, 6 fele szedtem a tésztát, és kb. 1cm magas köröket nyújtottam belőlük. Lefújtam fokhagymás olívaolajspray-vel, majd 180 fokon, légkeveréssel kb. 30 percig sütöttem őket. Durván jó! 😊
A receptünk itt is megtalálható: